Le temps des sucres ne passe jamais inaperçu chez Levain no. 5. Parce que vous gâter fait toujours partie de nos plans, nous vous avons concocté une succulente crème brûlée à l’érable. Cette année, la douceur, l’onctuosité et le réconfort de ce sucre bien de chez nous sont au rendez-vous. La première bouchée suffira amplement à faire frétiller vos papilles gustatives.

En s’inspirant du côté rassembleur du temps des sucres, nous avons misé sur des portions individuelles que vous pourrez venir déguster sur place, ou offrir en guise de dessert lors de votre prochain souper entre amis. N’attendiez-vous pas le prétexte parfait pour les convier ?

La crème brûlée, c’est un de nos desserts favoris et nos clients en sont de fidèles fervents à leur tour. C’était donc facile pour l’équipe de Levain no.5 d’amener ce « chouchou » à un autre niveau ! Si ajouter du sirop d’érable était déjà un gros « plus » à notre recette, imaginez ce qu’il en est de l’avoir brûlé avec un sucre d’érable sur le dessus…

Notre recette de base de crème brûlée reste simple. Notre expertise en pâtisserie nous permet de maîtriser les « juste assez » : Juste assez sucrée, juste assez crémeuse, juste assez généreuse (…). Lorsqu’il est question d’équilibre, on s’y colle ! En garnissant toutes nos créations des ingrédients les plus frais en ville, il va sans dire que vous savourez des produits locaux, tout en encourageant leurs producteurs.

Nous vous réservons des surprises ici et là, tout au long de l’année ! Rester à l’affût de ces dernières, c’est de vous assurer de ne jamais passer à côté ! Pour le même temps limité, nous vous offrons aussi les tartelettes à l’érable, qui, à en croire nos clients, valent un détour égal.

Ça vous parle ? N’attendez pas plus longtemps !