1 pain/ 1 sandwich

Ahhhh les sandwichs, on les aime tant! Ils sont si rapides à préparer et tellement pratiques pour les lunchs! Par contre, refaire le même sandwich ad vitam aeternam peut devenir lassant. Afin d’éviter de vous décourager d’en manger et pour vous aider renouveler ce classique de tous les temps, Levain no.5, votre boulangerie à Saint-Jean-sur-Richelieu, vous présente un nouveau pain chaque mois et une idée de sandwich original!

Pain 5 Fromages

Mesdames et messieurs, notre pain 5 fromages est tout simplement à se rouler par terre! Retrouver des fromages variés (mozzarella, cheddar blanc, cheddar orange, parmesan, crottes de fromage) qui s’allient à merveille dans un pain dont la texture est à la fois moelleuse et croquante. Les amateurs de fromage seront tout simplement choyés!

Quoi mettre dans votre sandwich?

Le fromage se marie parfaitement avec les charcuteries salées. Bien entendu, vous pouvez y aller avec un jambon tranché et simplement y ajouter quelques tranches de bacon très croustillantes. Mais si vous avez envie d’essayer quelque chose de nouveau, faites cuire des tranches de jambon de Parme, communément appelé prosciutto, au four, puis ajouter quelques tranches de tomates fraîches, un pur délice.

Quelle sauce ajouter?

Le fromage, les tomates, le proscuitto, tout ceci rappellent les saveurs de l’Italie! La tapenade, est une petite tartinade à base d’olives et de câpres et elle est directement issue de la cuisine provençale. Vous pouvez essayer une recette de tapenade maison, c’est très simple à réaliser et les saveurs compléteront magnifiquement votre sandwich!

Par contre, si vous n’êtes pas fan d’olives, il existe des alternatives très intéressantes. Par exemple, vous pouvez incorporer du basilic haché très finalement dans une mayonnaise faite maison. Ou encore simplement opter pour un peu de moutarde Dijon et quelques feuilles de basilic frais.

Avez un sandwich du genre, il y a de quoi vous sentir dépaysé!