Pour une soirée originale

Notre service traiteur, une promesse de découvertes culinaires

Ce qui est merveilleux avec la formule Soirée entre amis, c’est que vous ferez assurément une panoplie de découvertes culinaires en un seul repas. Notre menu cocktail comporte son lot de bouchées originales dont le mariage des aliments promet une explosion de saveurs en bouche. Des ingrédients frais et recherchés, des formats pratiques qui permettent de goûter à tout et une finesse d’exécution qui accote celle des plus grands chefs, le tout pour un montant des plus abordable.

Un menu cocktail qui s’adapte

Notre service traiteur situé à Saint-Jean-sur-Richelieu offre une large sélection de bouchées de tout genre et nous sommes en mesure de nous déplacer où vous le désirez. Nous avons de tout et pour toutes les occasions. Il est donc possible de monter un menu qui soit tout à fait sur mesure pour votre événement. Vous prévoyez planifier une soirée de filles ou encore un menu spécial pour le retour du hockey? Nous avons ce qui faut pour épater vos papilles et vos invités! Vous désirez faire un pique-nique gastronomique, nous pouvons vous aider à bâtir votre menu et à organiser votre événement!

Besoin d’idées pour échapper à la routine et pour planifier une soirée originale? Contactez notre équipe créative!


Tous les produits
Minis grilled-cheese
Choux salés
Canapés, cuillères et tartelettes
Verrines salées
Oeufs mimosas
Crudos et Tartares
Frittatas en croûte
Pinchos et brochettes

Bacon - cheddar

23.95$

pour une douzaine

Chez Levain no.5, on ne déclasse pas les classiques, mais on aime bien leur donner une petite touche unique! Notre mini grilled-cheese bacon cheddar saura combler les amoureux de ce met intemporel.

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B.E.T (bacon, épinards et tomates), Cheddar

23.95$

pour une douzaine

Vous connaissez le traditionnel B.L.T (Bacon/laitue/tomate) et bien, nous avons décidé de créer sa version grilled-cheese et d'opter pour les épinards plutôt que la laitue. Un véritable petit chef-d'oeuvre de grilled-cheese!

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Asperges, tomates, Cheddar

23.95$

pour une douzaine

Les amoureux des asperges seront tout simplement ravis de découvrir ce grilled-cheese haut en couleur! Les textures et les saveurs s'y mêlent à merveille tandis que la fraîcheur des aliments vous subjuguera sur votre chaise!

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Poulet, Mayo-Sriracha, carottes-gingembre, Cheddar

23.95$

pour une douzaine

Croquez dans ce grilled-cheese et découvrez des saveurs inspirées de la cuisine asiatique. Le poulet, le gingembre et le côté épicé de la Sriracha créent une véritable petite explosion de saveurs. Vos papilles seront tout simplement enchantées!

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Bœuf braisé, confit d’oignon, Cheddar

23.95$

pour une douzaine

Quoi de plus réconfortant qu'un bon boeuf braisé? Humm...un bon grilled-cheese au boeuf braisé et au confit d'oignon maison? Imaginez-vous le cheddar fondant sur votre viande braisée. Tout simplement décadent!

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Porc braisé, oignons marinés, sauve BBQ #5 et Cheddar

23.95$

pour une douzaine

Le porc est en vogue mesdames et messieurs et chez Levain no.5 nous avons décidé de le mettre en valeur dans l'un de nos fameux grilled-cheese! Avec des oignons marinés et notre sauce BBQ, c'est un pur délice!

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Poulet rôti, Relish de poivrons et orange, Brie

23.95$

pour une douzaine

Vous avez envie d'essayer quelque chose de nouveau et de complètement délicieux? Ce grilled-cheese au brie et poulet rôti avec relish de poivrons maison et touche d'orange marrie les saveurs avec brio! Vous ne pourrez plus vous en passer!

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Poires, épinards, miel, amandes rôties, Brie

23.95$

pour une douzaine

Vous avez la dent légèrement sucrée? Vous verrez que dans ce grilled-cheese, les saveurs de la poire et du miel sont tout simplement sublimes avec les épinards, le brie et les amandes rôties!

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Mousseline de pâté et confit d’oignon

26.95$

pour une douzaine

Les produits du terroir sont en valeur dans ces choux salés à la mousseline de pâté et au confit d'oignon maison! Il y a de quoi tomber encore plus sous le charme de notre belle province.

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Mousseline de pâté et confit d’oignon

26.95$

pour une douzaine

Les produits du terroir sont en valeur dans ces choux salés à la mousseline de pâté et au confit d'oignon maison! Il y a de quoi tomber encore plus sous le charme de notre belle province.

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Fromage de chèvre a la pistache et miel

26.95$

pour une douzaine

Dans ces choux salés, le fromage de chèvre est tout à fait sublimé par les saveurs de la pistache et du miel! De véritables petites bouchées de bonheur!

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Bœuf braisé, cheddar, ketchup #5

26.95$

pour une douzaine

Offrez-vous, le réconfort d'un bon cheddar fondant sur un boeuf braisé à point, le tout, avec une touche de notre ketchup maison! Ces choux salés vous réchaufferont l'intérieur tout en faisant danser vos papilles!

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Boeuf braisé, sauce BBQ #5

26.95$

pour une douzaine

Pour magnifier cette succulente viande qu'est le porc, nous avons décidé de le mixer avec notre sauce BBQ maison et d'en créer des choux salés. Une dose de bonheur à chaque bouchée. Vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger!

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Bœuf braisé et raifort

26.95$

pour une douzaine

Le mariage entre le boeuf et le raifort est tout simplement divin. Nous avons choisi de célébrer cette délicieuse alliance et d'en créer des choux salés! Un pur délice!

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Poulet cordon bleu

26.95$

pour une douzaine

Ce classique de la cuisine se déguste à merveille sous forme de choux salés! Une explosion de saveurs et de textures à chaque fois que vous croquerez dans l'une de ces petites bouchées!

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Confit de canard

26.95$

pour une douzaine

Le confit de canard est un incontournable des produits du terroir québécois et vous devriez goûter à nos choux salés au confit de canard maison! Le terroir n'a jamais goûté aussi bon!

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Veau parmigiana

26.95$

pour une douzaine

Veau, fromage et sauce tomate s'allient pour vous offrir des choux salés digne des plus grands restaurants d'Italie! Toute la saveur de ce classique italien en une seule bouchée, n'est-ce pas merveilleux?

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Bacon laqué au sésame

26.95$

pour une douzaine

Existe-t-il un aliment qui soit meilleur que le bacon? Nous ne sommes pas certains, mais possiblement le bacon laqué au sésame! En choux salés, c'est tout simplement cochon!

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Saumon fumé, oignons marinés

26.95$

pour une douzaine

Le saumon fumé, c'est bon à toute heure de la journée! Pour vos cocktails, c'est sous forme de choux salés et mélangé avec des oignons marinés qu'il fait bon le déguster!

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L’éclair au homard

35.95$

pour une douzaine

Envie d'une bouchée raffinée qui vous donnera l'impression de vous retrouver sur le bord de la mer pendant quelques instants? Essayez nos choux salés au homard! Fraîcheur et saveurs joignent leurs forces pour vous subjuguer!

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Poire au bleu, Grenoble et gelée de figues

29.95$

pour une douzaine

Avez-vous déjà essayé le mélange de poire et de fromage bleu? Tout simplement divin et dans ces bouchées vous retrouverez également des saveurs de Grenoble et de gelée de figues maison pour rehausser le tout!

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Dinde fumée et bacon

29.95$

pour une douzaine

Les amoureux des classiques traditionnels seront heureux de retrouver ces petites bouchées de dinde fumée et bacon! Des saveurs intemporelles qui ne se démodent pas!

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Brie, poire et amande rôtie

29.95$

pour une douzaine

Le brie, la poire et les amandes rôties s'allient à la perfection dans ces bouchées sucrées salées totalement délectables!

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Poulet à l’artichaut

29.95$

pour une douzaine

La saveur authentique de l’artichaut mêlée au bon goût du poulet sauront contenter vos papilles dans ces petites bouchées soigneusement confectionnées pour vous faire vivre une expérience culinaire hors du commun!

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Saumon fumé

29.95$

pour une douzaine

Redécouvrez le classique qu’est le saumon fumé dans une petite bouchée. Toutes les saveurs de l’Atlantique en une seule croquée!

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Pomme épicée et foie gras

34.95$

pour une douzaine

Offrez-vous une petite parcelle d’automne en croquant dans l’une de nos délicieuses petites bouchées à la pomme épicée et au foie gras! Un pur délice!

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Ratatouille de crevettes

34.95$

pour une douzaine

Découvrez notre ode aux crevettes dans ces petites bouchées à la ratatouille de crevettes. Des saveurs uniques dont raffoleront tous les amoureux des fruits de mer!

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Parmentier de homard

34.95$

pour une douzaine

Le homard ne mérite rien de moins que l’excellence! C’est pourquoi nous avons créé de divines bouchées au parmentier de homard qui subliment toutes les saveurs de ce crustacé convoité!

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Cocktail de crevettes nordiques

29.95$

pour une douzaine

Dégustez la mer dans une verrine avec nos verrines salées au cocktail de crevettes nordiques! Vous tomberez tout simplement à la renverse!

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Tomates et mozza frais style Caprese

29.95$

pour une douzaine

Ces verrines de tomates et mozza frais vous donneront littéralement l’impression de croquer dans un éclat de fraîcheur! Le meilleur de l’Italie en quelques bouchées.

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Melon d’eau et féta, crème de balsamique, Rizotto d’orzo pesto, tomates cerises confites

29.95$

pour une douzaine

Croquez dans l’été avec ces sublimes verrines salées où s’amalgament à merveille les saveurs de melon d’eau, de féta, de rizotto et de tomates confites!

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Bloody gaspacho

23.95$

pour une douzaine

Amateur de bloody ceaser? Vous raffolerez tout simplement de ces verrines salées rafraîchissantes et débordantes de saveurs!

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Salsa de mangue et de homard

35.95$

pour une douzaine

Rafraîchissez-vous avec ces verrines où le homard d'ici et les fruits exotiques sont en vedette! Le saison estivale en une seule bouchée!

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Crudités et trempette

20.95$

pour une douzaine

Dégustez les crudités et la trempette, qui sont des classiques de tous les événements, sous une autre forme avec ces choux salés!

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Traditionnel, paprika fumé

20.95

pour 24

Crémeux, moelleux et avec une légère touche de paprika, comment peut-on se lasser de cet inconditionnel de tous les événements? On ne peut pas!

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À la Cobb (mayo au bleu, bacon et avocat)

30.95$

pour 24

Les curieux qui raffolent des classiques et des découvertes culinaires seront ravis de découvrir nos oeufs mimosas à la Cobb ou ils pourront retrouver les saveurs du fromage bleu, du bacon et de l’avocat!

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Sriracha-gingembre

30.95$

pour 24

Les amateurs de cuisine asiatique adoreront ces oeufs mimosas réinventés! Toutes les saveurs de la sauce sriracha et une touche de gingembre donne un côté unique à ce classique des buffets!

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Homard

26.95 $

pour 24

Saviez-vous que le homard se marrie à merveille avec le goût et la texture crémeuses des oeufs mimosas? C’est le temps de le découvrir! Vous verrez, c’est comme mordre dans le bonheur!

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Boeuf traditionnel

35.95$

pour une douzaine

Vous avez certainement déjà goûté à un Tartare de boeuf traditionnel, mais en goûtant au Tartare de boeuf de notre chef, vous aurez l’impression de que c’est la première fois et vous ne voudrez plus des autres Tartares traditionnels!

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Boeuf au sésame

35.95$

pour une douzaine

Les amateurs de Tartare de boeuf seront heureux de découvrir ce Tartare aux influences asiatiques. Une viande fraîche et découpée à la perfection, des saveurs de sésame et des touches uniques pour sublimer ce classique de tous les temps!

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Saumon à la lime et basilique

35.95$

pour une douzaine

Ce Tartare est idéal pour les chaudes journées d’été! Le saumon frais, le goût acidulé de la lime et les saveurs du basilique donnent lieu à un Tartare tout en fraîcheur et surtout haut en saveurs!

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Pétoncles en ceviche à la noix de coco

35.95$

pour une douzaine

Pétoncles frais, saveurs exotiques et goût rafraîchissant s’unissent dans ce ceviche de pétoncles à la noix de coco! Les amateurs de fruits de mer seront tout simplement comblés!

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Champignons sauvages

34.95$

pour 24

Offrez-vous le goût riche des champignons sauvages, une bonne dose de réconfort et la finesse des grands restaurants avec cette succulente frittata en croûte.

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Bacon à l’ancienne

34.95$

pour 24

Cette frittata en croûte au bacon à l’ancienne offre toutes les saveurs que l’on recherche quand on pense à cet aliment incontournable qu’est le bacon! Tout simplement cochon!

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Chèvre et épinards

34.95$

pour 24

Le sublime fromage de chèvre et le fameux goût des épinards sont en valeur dans cette succulente frittata! Un régal garanti!

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Olives et féta

34.95$

pour 24

Les amateurs de cuisine méditerranéenne raffoleront tout simplement de cette fameuse frittata aux olives et au fromage féta!

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Poireau et saumon fumé

34.95$

pour 24

Avez-vous déjà dégustez le poireau et le saumon fumé ensemble? Un pur délice! Et c’est d’autant plus vrai si on pense à cette frittata débordante de saveurs.

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Satay de crevettes au 2 sésames

27.95$

pour une douzaine

Saveurs asiatiques et crevettes fraîches sont un couple gagnant depuis longtemps. Leur alliance est ici présentée dans ces divines brochettes, pour le plus grand plaisir de vos invités.

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Caponata (olive, capron, proscuitto)

27.95$

pour une douzaine

Toutes en originalité, ces bouchées présentent à la fois la saveur des olives et des caprons marinés et le côté salé du proscuitto! Carrément décadent!

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Antipasti (assortiment de légumes rôtis)

27.95$

pour une douzaine

Les végétariens ou les amateurs de légumes seront ravis de découvrir ces bouchées ou les légumes sont cuits à la perfection, de manière à conserver toutes leurs arômes et leur textures croquantes!

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Grés des champs et viande des grisons

27.95$

pour une douzaine

Les viandes de grisons sont à découvrir! Ce boeuf séché et assaisonné au sel et aux épices est unique en tout point et c’est pourquoi nous avons crées ces sublimes bouchées en son honneur!

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Crevettes à la mangue et au coco

24.95$

pour une douzaine

Vous avez envie de vous offrir une petite dose d’exotisme? Ces bouchées rafraîchissantes mettent en valeur toutes les saveurs des pays chauds en présentant des produits hautement frais et goûteux!

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Boeuf au poivre, Douanier

24.95$

pour une douzaine

Le boeuf au poivre est un incontournable de la cuisine française et on ne s’en lasse pas! C’est pourquoi nous l’avons réinventé pour vous sous forme de bouchées! Dégustez ce classique d’une nouvelle façon!

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Tataki de canard à l’érable, radis mariné

34.95$

pour douzaine

L’érable du Québec rehausse magnifiquement le goût du canard dans ces bouchées ou le radis mariné est également en vedette! Un tataki qui se démarque par son originalité et son goût riche!

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Organisation d’événements

L’événementiel n’a pas de secrets pour nous et comme nous sommes créatifs de la tête aux pieds, notre équipe a toujours mille idées en tête pour assurer la réussite totale de vos projets. Mariage, shower de bébé, weekend d’aventures, garden-party, activités corporatives, fête familiale, quel que soit votre événement, nous avons les idées et les ressources nécessaires pour que vous vous en reparliez longtemps!

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